Архив рубрики: Жизнь вегетарианца

Если человеку жалко животных

Если человеку жалко животных, — скорее всего у него есть животные, которых он спас, он не ест мяса и не эксплуатирует живых созданий, он помогает приютам и распространяет информацию о жестокости, призывая к ее прекращению.

Но если человек скажет, что ему жалко людей, — вы вряд ли найдете у него дома больных старух, которых он приютил из жалости. Вряд ли он занимается благотворительностью и помогает каждому при возможности.

В этом и есть вся разница.

Душераздирающая подборка фотографий, доказывающих, что мы в опасности.

Душераздирающая подборка фотографий, доказывающих, что мы в опасности.

«Когда будет срублено последнее дерево, когда будет отравлена последняя река, когда будет поймана последняя птица, — только тогда вы поймете, что деньги нельзя есть».

Это пророчество становится все более и более жестокой реальностью. Но даже сейчас не все осознают, как ужасно порой отражается наша жизнь на окружающей среде. Поделись этими фотографиями с каждым.

Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро.

Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро.

Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым противником боя быков.

Мунеро так рассказывает о том бое: «И вдруг, я посмотрел на быка. Он стоял передо мной и смотрел на меня. Просто стоял и смотрел, не делая попыток напасть на меня. Он — это сама невинность, такая, какую все животные имеют в своих глазах, и он посмотрел на меня с мольбой о помощи. Это было похоже на крик о справедливости и где-то глубоко, внутри меня я понял, что он обращается ко мне как мы обращаемся в молитве к Богу — я не хочу с тобой бороться, пожалуйста, пощади меня, ведь я не сделал тебе ничего плохого. Убей меня если хочешь, на то будет твоя воля, но я не хочу с тобой драться. И я, прочитав это в его глазах, почувствовал себя худшим дерьмом на земле и прервал бой. После этого я стал вегетарианцем и стал бороться против корриды.»

ВСЯ ПРАВДА О СОЕ

ВСЯ ПРАВДА О СОЕ

Вокруг сои образовалось много мифов и мнений — от восторженных до весьма критичных. Некоторые до сих пор искренне удивляются, узнав, что соя — не что иное, как довольно скромное растение, очень похожее на горох, а не какой-нибудь экзотический овощ.

Уникальность ее в другом. Она используется целиком, практически без отходов — из ее семян (бобов) можно сделать все что угодно. Их перемалывают в муку, варят на пару, прессуют и превращают в вегетарианские сосиски, котлеты, бургеры, молоко и сыр.

В сое содержится особый растительный белок – он по своему качеству близок белку мяса, молока и куриных яиц. Поэтому соя поможет быстро избавиться от чувства голода. Блюда из сои не так калорийны.

Часть сои сегодня – генно-модифицированный продукт. Поэтому, покупая продукт, убедитесь, что на упаковке есть надпись «Без ГМО».

Соевое мясо похоже на чипсы или фарш. Всего из 100 г «мяса» можно приготовить почти полкилограмма сытного готового продукта.

Соевый сыр (тофу) – данный продукт немного сходен с обычным творогом. Часто показаться пресным на вкус, так что чаще всего его обжаривают, добавляя к нему овощи и специи.

Соевое молоко представляет собой высококачественный белковый продукт, аналог коровьего молока. Используют его в диетическом питании.

Соевый соус имеет заметную популярность. Получают его из очищенных и измельченных бобы сои, которые смешиваются с зернами пшеницы (перемолотыми) и заливаются водой. Потом смесь перекладывается в мешки и в них происходит брожение. Вытекающая жидкость фильтруется. Для ускорения процесса брожения могут использовать вредные добавки, так что, покупая соевый соус, ищите на этикетке надпись «естественное брожение».

Новые исследования подтвердили: потребление мяса сокращает продолжительность жизни

Новые исследования подтвердили: потребление мяса сокращает продолжительность жизни

Американские учёные из клиники Мэйо штата Аризона, проанализировав результаты крупномасштабных исследований, в которых рассматривался вред потребления мяса для здоровья человека, в очередной раз убедились в том, что мясные продукты влияют на продолжительность жизни и приводят к увеличению смертности. Данные этих исследований были опубликованы в журнале Американской Ассоциации Остеопатов (American Osteopathic Association).

На основе анализа шести исследований, в которых приняли участие более 1,5 миллиона человек, был сделан вывод: врачи должны советовать своим пациентам исключить или максимально сократить употребление продуктов животного происхождения и перейти на растительную пищу. Специалисты также отметили, что уровень смертности и заболеваний выше у тех, кто отдаёт предпочтение красному или обработанному мясу.

«Эти данные подтверждают то, что мы знаем уже давно — ваша диета обладает большим потенциалом, который может либо вредить, либо помогать укреплению здоровья. Эти клинически обоснованные доказательства могут помочь врачам в консультации своих пациентов о важной роли диеты, которую они для себя выбирают, что ведет к улучшению профилактической помощи — одной из ключевых задач в остеопатической философии медицины», — говорит Brookshield Laurent, доцент кафедры семейной медицины и клинических наук в Нью-Йоркском Технологическом Институте Колледжа Остеопатической Медицины.

Исследователи обнаружили увеличение средней продолжительности жизни на 3,6 года среди тех, кто придерживался вегетарианской/веганской диеты в течение 17 лет, по сравнению с краткосрочными вегетарианцами.

Стоит напомнить, что в марте этого года учёные Оксфордского университета также провели исследования на эту тему, сделав заявление: отказ от животной пищи мог бы спасти миллионы человеческих жизней к 2050 году и сэкономить миллиарды долларов, которые тратятся на медицинские расходы, а также предотвратить изменения климата, значительно сократив выбросы парниковых газов, возникающих из-за животноводства.

В свою очередь, в октябре 2015 года Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ), изучив данные о влиянии потребления мяса на здоровье людей, пришла к выводу, что мясо и мясные продукты — канцерогенны и могут привести к развитию раковых заболеваний. 22 эксперта из 10 стран мира представили результаты изучения 800 научных работ, проведённых за последние 20 лет, доказывающих связь между употреблением мяса (мясных продуктов) и развитием различных типов рака у человека.

Таким образом, для тех, кто стремиться быть здоровым, выбор системы питания очевиден. Ведь и по своей природе человек является прирожденным веганом, а не хищником или всеядным, на это указывает физиология человеческого организма.

Веганская диета на основе растительных продуктов также замедляет старение мозга, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака простаты, диабета, ожирения и других опасных заболеваний.

Робот полотер — удаляет грязь и пыль с любых поверхностей без ваших усилий!

Робот полотер — удаляет грязь и пыль с любых поверхностей без ваших усилий!
Чистая квартира — мечта любого человека. А там, где есть дети или домашние животные навести чистоту намного сложнее. Необходимо выделять много времени на уборку. Лучший вариант решить данную проблему — это приобрести незаменимого помощника для очистки пола. Выход только один купить робот полотер. Он значительно облегчит вам жизнь, с ним вы надолго забудете о постоянных уборках влажной тряпкой.
Робот-полотёр прекрасно удаляет пыль, разводы или шерсть домашнего питомца со всех поверхностей в вашем доме (ламинат, паркет, линолеум, плитка и прочие).
Заказать Робот-полотёр ▶ https://goo.gl/HR9QGA

Веганство и здоровье

Веганство и здоровье

Польза веганства официально признана в большинстве стран, в том числе и в России. Риск многих болезней (в том числе сердечно-сосудистых и онкологических) на растительном питании снижается в несколько раз.

Как показывает практика, дети превосходно растут на растительном белке, которого в растениях больше, качество его выше и исключены трупные яды, мочевина, креатинин и другие продукты распада. Дети практически не подвержены простудным заболеваниям.

В официальном заключении рабочей группы Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) о новом понимании белковых потребностей организма сказано:

Постепенно медицина пришла к осознанию того факта, что даже в полностью вегетарианском рационе питания, содержащем разнообразные продукты, происходит взаимодополнение аминокислот из разных видов растительной пищи. Если такой рацион питания удовлетворяет все энергетические потребности организма ребенка или взрослого человека – он автоматически обеспечивает и все его белковые потребности.

Правильно спланированный вегетарианский рацион является полноценным, а также полезным для профилактики и лечения определенных заболеваний.”

Исследования, проведенные в Каролинском институте (Швеция) и институте Макса Планка (Германия), доказали, что большинство овощей, фруктов, семян, орехов и зерновых являются источниками полноценных белков, которые к тому же легко усваиваются и не содержат токсических примесей. Употребление в пищу в достаточном количестве натуральных продуктов полностью исключает возможность недостатка белка в организме.

Не следует забывать, что растительный мир в конечном счёте являются источником всех видов белка. Веганы получают белок непосредственно из этого источника, а не через вторичную переработку, как те, кто питается мясом травоядных животных. Более того, организм и сам может вырабатывать т. н. «незаменимые аминокислоты”.

Если бы мясоедение было безразличное дело

Если бы мясоедение было безразличное дело, мясоеды не нападали бы на вегетарианство; они раздражаются потому, что в наше время уже сознают свой грех, но не в силах еще освободиться от него.

Лев Николаевич Толстой