ЧЕЧЕВИЦА С ГРИБАМИ

ЧЕЧЕВИЦА С ГРИБАМИ
(высокобелковое блюдо)

Ингредиенты:
Чечевица – 250 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Грибы (лесные или шампиньоны) – 300 г
Масло растительное
Соль
Карри

Приготовление:
1) Грибы предварительно обжарить в масле до выпаривания жидкости. Чечевицу залить водой и поставить на огонь.
2) Лук и морковь пассеровать в растительном масле 3 минуты.
3) За 15 минут до окончания варки чечевицы (она варится в среднем 30 минут) добавить к ней грибы, пассерованные овощи, соль и карри. Тушить до готовности.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


семь + = 10

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>