Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицы

Ингредиенты:

одна чашка чечевицы;
два средних картофеля;
одна морковь среднего размера;
соль;
специи.

Приготовление:

Чтобы правильно приготовить чечевичные котлеты, для начала нужно сварить кашу из чечевицы. Для этого нужно залить чашку бобов питьевой водой (две чашки) и оставить на ночь. Утром вода сливается, а чечевица мелется на мясорубке или в блендере.
Так же измельчают картофель с морковью, которые соединяются с чечевицей.

Кладут соль со специями. Вам предлагается такая смесь специй: лук, чеснок, красный и черный перец, кориандр, паприка, корица, тмин, сушеная зелень. Все перемешивают.

Когда будете лепить котлеты, то лучше делайте их среднего размера.
Котлетки обжариваются до коричневого цвета, для чего применяется средний огонь, а сковорода не накрывается крышкой. Лучше использовать сковороду с керамическим покрытием.

Когда чечевичные котлеты будут готовы, лучше сделайте какой-нибудь соус, с которым вы подадите и к столу. Приятного аппетита!

Быстрый капустный пирог без дрожжей и яиц

Быстрый капустный пирог без дрожжей и яиц

Готовить пироги на дрожжевом тесте долго и утомительно. К тому же дрожжи вредны для человеческого организма — зачастую они не погибают в выпечке, а потом начинают размножаться в кишечнике и губят полезную микрофлору.

Поэтому капустный пирог (капустник) готовим без дрожжей. Яйца в этом пироге тоже не нужны. Делать капустный пирог несложно и быстро, если не считать времени выпекания.

Состав капустного пирога (капустника):
Капуста белокочанная — 500 г. (один небольшой кочан)
Укроп — 1 пучок
Зелёный лук — 1 пучок
Кефир — 250 г.
Сода пищевая — 1 чайная ложка
Масло сливочное или маргарин — 150 г.
Мука
Специи и соль по вкусу

Как приготовить капустный пирог (капустник)

Включаем огонь в духовке и оставляем её прогреваться. Масло или маргарин оставляем в тёплом месте для размягчения. В это время готовим тесто для пирога. Кефир нужно вылить в миску и добавить к нему соду, хорошенько перемешать и оставить минут на 10. Кислота из кефира погасит соду, и в кефире образуется множество пузырьков.
Пока идёт реакция в кефире, можно нашинковать капусту. Капусту нужно резать мелко или прокрутить в блендере (только осторожно, чтобы не получилось пюре из капусты, а остались кусочки!). Укроп и зелёный лук тоже мелко нарезать, перемешать с капустой, солью и любыми специями на свой вкус. Можно добавить чесночный перец и хмели-сунели. Начинка для пирога готова.

Теперь добавляем к кефиру масло или маргарин и медленно всыпаем муку, постоянно перемешивая. Количество муки — на глаз, чтобы довести тесто до консистенции густой сметаны.

Затем половину теста выливаем в форму для выпекания, смазанную растительным маслом. Выкладываем туда же начинку из капусты и зелени. Сверху заливаем оставшимся тестом. Ничего страшного, если слой теста окажется тонким.

Ставим пирог в духовку и выпекаем в течение часа. Капустный пирог получается румяным и с хрустящей корочкой, его лучше есть тёплым.

На этой фотографии Джона Вайнхофен — австралийский музыкант

На этой фотографии Джона Вайнхофен — австралийский музыкант, гитарист и вокалист австралийской металкор-группы I Killed the Prom Queen — принимает участие в акции зоозащитной организации VeganOutreach, направленной на расширение ассортимента сети одной из пиццерий США и добавления веганских опций.

А случаются ли с вами ситуации, когда, придя с друзьями в какой-либо ресторан или кафе, из-за отсутствия подходящих полноценных вегетарианских/веганских блюд, вам приходится заказывать гарниры и т.п., либо вообще ничего?

Активисты Animal Naturalis призывают отказаться от мяса в центре Барселоны.

Активисты Animal Naturalis призывают отказаться от мяса в центре Барселоны.

Активисты движения за права животных Anima Naturalis провели очередную акцию в центре Барселоны. «Люди должны задуматься, что они едят трупы!»

Попал под дождь — вымок

Попал под дождь — вымок. Угодил в грязь — испачкался. Выпустил вещь из рук — она упала. По таким же непреложным, только невидимым законам человек обретает то, что на санскрите называют кармой. Каждый поступок и мысль определяют дальнейшую жизнь. И все — куда хочешь, туда и двигай, к святым или крокодилам. В святые мне не попасть, но и в крокодилы не хочется.
Я — где-то посередине. Мяса не ем с 1982 года, запах его со временем стал противен до мерзости, так что сосиской вы меня не соблазните.

Cева Новгородцев

Надоело тратить время и силы на мытье полов? Выход есть

Надоело тратить время и силы на мытье полов? Выход есть, и это вовсе не отказ от уборки – трудоемкие обязанности возьмет на себя робот-полотер.

Помощник не сочтет работу слишком тяжелой или чересчур грязной, поскольку он специально создан для наведения чистоты. В доме, где имеются животные, не обойтись без такой техники, как и в семьях с малышами, активно осваивающими окружающий мир. Новое изобретение стало воплощением мечты домохозяек, поскольку оно способно обходиться без оператора. Вы отдыхаете, а робот приводит пол в порядок, не требуя вашего внимания.

Устройство способно выполнять целый ряд обременительных обязанностей:

✅Удаление пыли с поверхности.
✅Устранение разводов.
✅Вытирание пролитых жидкостей.
✅Избавление от шерсти кошек, собак и других питомцев.
✅Протирание полов.
✅Обработка различных покрытий.

Модель обладает рядом достоинств, благодаря которым ее использование будет весьма продуктивным:

✅Устройство очистит ламинат, плитку, паркет, линолеум и иные поверхности.
✅Небольшой уровень шума (40 дб) и длительное время уборки без подзарядки (до 90 минут).
✅Самостоятельность. После включения прибор определит оптимальный маршрут и приступит к работе, оставляя за собой идеальную чистоту.
✅Компактные габариты. Диаметр уборщика составляет всего 23 см, а ширина равна 6 см, так что он может проникнуть даже в самые труднодоступные места.

Судя по положительным отзывам о роботе-полотере, люди уже успели «распробовать» уникальную вещь. Потребители отмечают высокое качество уборки, многофункциональность устройства и его небольшой вес, благодаря которому робота можно взять на дачу.

Итак, ваш персональный помощник с первого же дня будет без устали убираться в доме или квартире. Мы предлагаем вам купить робот-полотер по доступной цене. Оригинальное устройство не обманет ваши ожидания и не подведет. Через пару недель вы поймете, как много времени освобождается при использовании полезной техники.

Заказать Робот-полотёр ▶ https://goo.gl/HR9QGA
Доставка по России.

Число веганов в Великобритании увеличилось более чем на 350% за последние 10 лет

Число веганов в Великобритании увеличилось более чем на 350% за последние 10 лет

Число веганов в Великобритании увеличилось более чем на 350% за последние 10 лет, что делает веганство одним из наиболее быстрорастущих движений в стране.

По данным нового исследования, проведённого Ipsos MORI по заказу Веганского Общества (The Vegan Society) совместно с журналом Vegan Life, 542 тысячи человек старше 15 лет выбрали этичный образ жизни. В 2006 году таковых было 150 тысяч, сообщает The london Economic.

Согласно опросу, который проводился среди 10 тысяч человек в возрасте от 15 лет и старше по всей Англии, Шотландии и Уэльсе, почти половина всех веганов (42%) находятся в возрастной категории от 15 до 34 лет, 14% — старше 65 лет.

«Все больше людей начинают понимать, что растительная диета оказывает положительное влияние на здоровье и экологию, и видя страдания животных на фермах, люди не хотят принимать участие в насилии», — сказал Jasmijn де Boo, главный исполнительный директор The Vegan Society. Положительный пример подают и знаменитости, среди которых также растёт процент веганов.

Исследование показало, что в общей сложности 3,25% населения, а это около 1 680 000 человек, являются вегетарианцами или веганами. Из них более 860 000 человек отказались от одежды из животных материалов, включая мех, кожу и шерсть.

Подавляющее количество веганов проживает в городских или пригородных районах (88%), тогда как в с сельских районах — 12%. Самое большое число веганов — в Лондоне, это 22% от всех веганов Великобритании.

Времена, когда веганство выглядело как ущемление и ограничение себя в привычном образе жизни, ушли в прошлое. Во многих супермаркетах Великобритании имеются в продаже веганские продукты под собственной маркой, и все большее число ресторанов высокой кухни и уличных кафе теперь предлагают веганское меню.

По словам Keith Coomber, директора журнала Vegan Life, отношение к веганству меняются частично благодаря все более позитивному образу в средствах массовой информации: «Это не экстремальный образ жизни, это легко и доступно. Вы можете зайти в любой супермаркет и столкнуться с огромным выбором растительного молока и других этичных товаров.

Поскольку потребители становятся более осведомлёнными о реалиях животных индустрий, а также негативных последствиях употребления мяса и других продуктов животноводства на организм человека, этот бум только будет продолжаться».