СУП С ТОФУ И ЛАПШОЙ

СУП С ТОФУ И ЛАПШОЙ
Ингредиенты:

5 чашек овощного бульона
1 пачка твердого тофу,нарезанного кубиками
2 столовые ложки соевого соуса
1 очищенная морковь
1 чашка нарезанных грибов
1 горсть шпината
1 чашка брокколи
2 чашки отваренных макарон из цельной пшеницы
1 щепотка сушёного имбиря
3 стебля зелёного лука, нарезанных

Приготовление:
1. Обжарьте на сковороде кубики тофу до появления золотой корочки. Не забудьте про масло, конечно же.
2. Как тофу подрумянится, добавьте 2 столовые ложки соевого соуса.
3. Вылейте бульон в кастрюлю среднего размера, добавьте брокколи, вскипятите и варите на медленном огне в течение 3-х минут
4. Порежьте морковь тонкими кусочками и добавьте в бульон вместе с грибами. Варите около 3-х минут до тех пор, пока грибы не станут мягкими.
5. Теперь добавьте в бульон приготовленную заранее пасту, обжаренный тофу, шпинат и лук. Перемешайте всё и варите до готовности, примерно 1-2 минуты.
6. Добавьте имбирь или другие приправы, какие любите

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


восемь + 2 =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>